孕妇怀孕期间对于饮食方面会格外的讲究，需要注意营养均衡，同时还要注意食物忌口等。为此不少孕妈妈会按照孕妇食谱大全，进而准备1-40周食谱。下面分享孕妇1-40周食谱大全内容，看下孕妇食谱大全及做法相关知识，了解下孕妇怀孕期间要多吃哪些食物，以及孕妇不能吃哪些食物，以便合理的搭配饮食。
一、孕妇食谱大全及做法
（一）孕妇食谱早餐：土豆浓汤
1、食材
土豆200g、洋葱50g、培根100g、大蒜2瓣、鸡汤块1块、淡奶油50ml、欧芹碎适量、黑胡椒碎适量、芝士粉适量。
2、做法
（1）培根切碎。
（2）洋葱切丝，蒜切片。
（3）将土豆去皮切成小片。
（4）将培根用干锅煎出油份，表面金黄后盛出备用。
（5）锅中加少许油，爆香蒜片和洋葱，加入土豆片翻炒，加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟。
（6）暂时离火，将搅拌棒直接插入锅中启动，数十秒后就成了均匀细滑的浓汤。
3、功效
土豆浓汤味道浓郁、口感顺滑而且营养丰富，配上几片烤过的面包就是一份美味的早餐。
（二）孕妇食谱午餐：虾仁紫菜馄饨汤
1、食材
鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。
2、制法
（1）鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。
（2）将木耳去杂，洗净，剁碎。
（3）用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。
（4）用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。
（5）用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
3、功效
鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。
（三）孕妇食谱晚餐：莴笋炒虾仁
1、食材
莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。
2、做法
（1）基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻。
（2）坐锅，下虾仁滑炒，虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩，盛起。
（3）锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下。
（4）接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火。
（5）最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来。
3、功效
莴笋和虾仁营养价值都极为丰富，让妈妈更加强壮。
二、孕妇1-40周食谱大全
1、怀孕1-8周食谱大全
凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米
2、怀孕9-16周食谱大全
鱼肉水饺、豆芽炒肉丝海米拌芹菜、鱼香肝片、花生炖猪蹄、虾油拌豆腐、干蒸鲤鱼、酸辣鱿鱼卷、香椿蛋炒饭、炝虾子菠菜、蛋黄菜花汤、芽生片、油爆肚仁、小米面发糕、清炖牛肉汤、烩二冬、牛奶大米饭、木瓜羊肉汤、木须肉、茭白炒鸡蛋、烧鸭肝、虾子烩豆腐
3、怀孕17-24周食谱大全
青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、莲蓬豆腐、海米烧油菜、鸭馄饨、蜜汁猪排、桂圆肉粥、三鲜烩鱼唇、八宝粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥、滑炒鳝鱼丝、什锦腐竹、香芹鳝丝、香菇熏干、花生米、炒芹菜、韭菜炒鸡蛋、干煸鳝鱼丝、银鱼青豆松、桃仁火腿炒虾球、虾皮萝卜丝汤
4、怀孕25-32周食谱大全
香菇烧鹌鹑蛋、珊瑚白菜、猪肝炒油菜、鸭血豆腐汤、桃仁炒猪腰、煲仔黄牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒丝、东坡豆腐、麻酱白菜、核桃蜜、笋焖白菜、沙丁鱼炒南瓜、奶油扒、龙须菜、荠菜炒鱼条、墨鱼花生排骨汤、雪菜肉丝汤面、黑木耳炒黄花菜
5、怀孕33-40周食谱大全
盐水鸭肝、胡萝卜牛腩饭、柠檬鸭肝、牛肉粥、冬瓜羊肉汤、砂锅淮山乌鸡汤、娃娃菜墨鱼汤、扁豆红糖粥、韭菜鸡蛋锅贴、牛奶燕麦粥、枸杞炖乌鸡、海苔牛肉、火爆腰花、家常焖带鱼、鲤鱼汤、紫苋菜粥、老鸽汤、鳝鱼猪蹄。
三、孕妇不能吃哪些食物
孕妇不能吃哪些食物？这要从怀孕的初期、中期以及后期来看。
1、怀孕初期不能吃食物
活血通淤、收缩子宫功效的食物；性寒冷而滑利、生物碱含量大的食物。这些食物易导致漏红、腹痛等先兆流产症状，孕初期不适合吃。
（1）水果：龙眼（桂圆）、山楂、荔枝、杏仁、胡桃。
（2）腌腊制品：腊肉、酱菜、烟熏火腿、腊肠。
（3）辛辣制品：辣椒、丁香、茴香、洋葱、生姜、芥末。
2、怀孕中期不能吃食物
怀孕中期要注意，避免食用螃蟹、甲鱼等，会使激素分泌旺盛；还有太酸或太辣的食物，酸菜含有亚硝酸盐，不利于胎儿发育。
（1）辛辣制品：辣椒、丁香、茴香、芥末。
（2）海鲜河鲜：螃蟹、甲鱼、田螺、螺蛳、蚌肉。
（3）过咸食品：咸菜、咸蛋、咸鱼、腊肉、熏肉。
3、怀孕后期不能吃食物
怀孕后期开始面临妊娠并发症，不宜多吃动物性脂肪，减少盐的摄入量，忌吃咸菜、咸蛋等盐分高的食品。水肿明显者要控制每日盐的摄取量，限制在2-4克之间。
（1）肉类：五花肉、红烧肉、猪油、各类肉皮或肥肉。
（2）水果：龙眼（桂圆）、山楂、木瓜。
（3）过咸食品：咸菜、咸蛋、咸鱼、腊肉、熏肉。
以上就是关于孕妇食谱大全及做法，孕妇1-40周食谱大全，孕妇不能吃哪些食物的相关内容，希望能对大家有帮助！
