春天来了,万物生发,对于孩子们来说,也是生长发育的黄金季节,饮食尤为重要!
妈妈们爱孩子的方式有很多,但为孩子做饭却是日常最具情感传递和关爱的
很多孩子不爱吃蔬菜,只喜欢肉类,所以对于挑食的小朋友,妈妈们可以学着做一些简单,方便又好吃的炒饭来搭配,颜色上艳丽多彩,味道上以鲜美,清淡为主,食材的品质上优选,这样小朋友的胃口会越来越好,身体也会长的棒棒的~
早春时节,天气乍暖还寒,饮食上的调理原则宜增甘省酸,意思是宜多吃甜,少吃酸,传统养生以春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以要减少酸味食物。另外,因为春天活动量增大,热量需要增多,但脾胃还比较偏弱,胃肠的消化能力较差,不宜多吃油腻的肉食,应多摄入蔬菜类促进消化,丰富营养!
春天的早餐这样吃更美味,营养更棒!
春日早餐第一道:【芦笋虾仁炒饭】
食材准备:
米饭一碗,基围虾6-8只,芦笋100克
黑胡椒少许,盐少许
烹饪方法:
虾洗净后去壳剥成虾仁撒少许很胡椒抓匀,红菜椒切碎粒,芦笋切小圈
平底锅放油,放入虾仁下锅清炒
虾仁两面通红时盛出备用
接着锅中留油放入红椒碎和芦笋粒下锅翻炒
倒入米饭一起翻炒
再放入虾仁一起翻炒均匀
出锅前调入少许盐调味即可
春日早餐第二道:【番茄鲜虾意面】
食材准备:
意大利面100克,河虾6只
番茄酱适量,番茄一个
大蒜一颗,百里香少许,盐少许
烹饪方法:
煮锅里放清水加少许盐和橄榄油,把意大利面下锅煮熟后捞出待用
河虾开背去虾线
平底锅橄榄油
下切碎的蒜粒下锅炒香
接着放入处理好的河虾同炒
虾身受热变通红后拢到一边,接着放入切好的西红柿粒
接着放入少许番茄酱拌炒均匀,炒到浓厚状即可
出锅前撒入少许芹菜叶和百里香,调入少许食盐,拌匀后即可出锅
拌入煮好的意面即可开吃
春日早餐第三道:【番茄蛋包饭】
蛋包饭可以做早餐,也可以当午餐便当,重点是它的做法和配料,没有鸡蛋灌饼那么复杂,却比鸡蛋灌饼更好吃,配料丰富,口感美味,做法简单,其实它是从传统的蛋炒饭演变而来,借鉴了蛋包饭的做法,在做法里又有点偷懒式的随意,所以特别适合忙碌的上班族,当做午餐便当也非常不错,早起5分钟就可以吃到,比点外卖还方便,建议你们试试~
食材准备:
鸡蛋一枚,午餐肉一块,番茄酱2勺
秋葵2根,橄榄油少许,盐少许
烹饪方法:
午餐肉成方片状
秋葵切小圈下锅炒熟
米饭放入锅中,加入少许橄榄油炒散拌匀
接着放入一勺番茄酱,拌炒均匀后盛出
鸡蛋打散成蛋液状,加入少许盐拌匀,下锅后用中火慢炒,炒成软润状后盛出
把炒好的米饭放入便当盒中,放入切好的火腿方片,装入炒好的蛋,浇上一勺番茄酱,
放入炒熟的秋葵即可
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