减肥道路中——都有哪些饮食方式适合你？
如今，世界上的饮食纷繁复杂、各式各样。尤其在减肥领域，各种饮食方式之间矛盾重重。对于一个要减肥的个体，选择什么样的饮食减肥方式，需要考虑的不仅仅是热能的多寡，还应该关注个体的饮食习惯、代谢特点，以及活动状态等等。这里揭秘一些最受关注的饮食计划，使你学会在潮流和事实之间辨认最适合你的减重营养计划。
旧石器时代饮食方式：Paleo（旧石器时代）
旧石器时代饮食（Paleo），又称为古食法，高蛋白，低碳水的生活，Paleo饮食建立在祖先狩猎的信念之上，以鸡蛋，坚果，种子，水果，蔬菜，香草和香料替代。其创意起源于我们以狩猎为生的祖先的饮食方式。他们并不会像我们一样患有肥胖，癌症，中风等现代疾病。加工食品如奶制品、精制糖等都被排除。
其特点是鼓励减少加工食品的摄入，同时增加水果和蔬菜的摄入，这种积极的改变符合当前健康饮食建议。Paleo饮食依赖大量的肉类，所以这种饮食是相对昂贵的。但是一些乳制品和全谷食品的排除，可能会增加营养缺乏的风险。
新阿特金斯饮食方式：New Atkins（新阿特金斯）
Atkins 减重膳食的本质是极低碳水化合物饮食，大量增加蛋白质的摄入，适当增加脂肪，其目的是杜绝碳水化合物供能，逼迫机体调动分解身体中储存的脂肪来提供能量。这种饮食的主旨在于抛弃碳水化合物，这样你的身体会转换成脂肪燃烧模式。采用每日20-25克的碳水化合物饮食，促进你的身体动用脂肪供能。
局限性：阿特金斯饮食模式仅对碳水化合物摄入的量进行了明确的推荐，对脂肪和蛋白质摄入的量不明确，很容易导致蛋白质摄入过量，并且不宜长时间使用该方法，避免发生不良结局。低碳水化合物饮食计划可能会让你感到疲倦，头晕，便秘，有口臭。
地中海饮食方式：Mediterranean（地中海）
所谓的地中海饮食，就是在你的盘子中放上蔬菜、水果、豆类、全谷物，然后加一点鱼、白肉或奶制品。这些食物在超市里就可以买到，并且地中海饮食计划也非常适合社交忙绿的人们——使他们在减重的道路上更容易走上正轨。
地中海饮食并不是一种约定俗成的饮食，这种饮食来源于美丽的、田园诗般的地中海沿岸国家，人们可以摄入更多健康的脂肪和新鲜的农产品，食用油以菜籽油和橄榄油为主。
优势表现在：证据表明地中海饮食不但可以降低心脏病和中风的风险，也有助于维持体重。地中海式饮食与认知改善之间有令人鼓舞的关系。地中海饮食有利于大脑内的特定认知区域，包括记忆、执行功能和视觉结构。，地中海生活方式还可以降低人类的压力。因此，这种生活方式对健康产生的益处，并不只局限于地中海饮食本身。
GM饮食方式：
（GM饮食）
GM Diet有一个极其严格的七日饮食计划。GM饮食计划建议每天饮用12-15杯水，同时戒酒、戒茶和戒咖啡，以限制你从食物中摄取热量。
第一天，你只吃水果（香蕉除外）。第二天，你吃蔬菜，用一个大烤土豆开始你的一天。第三天，既吃水果又吃蔬菜，但不吃香蕉和土豆。
在第四天，你最多可以吃八个香蕉、三杯牛奶和一个由卷心菜、洋葱和其他绿色蔬菜组成的“GM奇迹汤”。
第五天，你可以吃两份瘦肉蛋白质（牛肉、鸡肉或鱼）和六个西红柿。第六天，你可以无限制地吃的蛋白质和蔬菜。最后一天，你可以无限制地享受水果、蔬菜和糙米，但没有蛋白质。
优缺点：
这种饮食限制性很强，因此你可能会失去营养，感到头晕、疲倦和虚弱。你可能不得不减少运动量；所以，仅当你拥有极低强度的运动时，这种饮食计划才会被建议，如瑜伽。
快速减肥不太可能使你的脂肪真正被消耗，如果你开始重新摄入碳水化合物，那么你的体重很快就会恢复。快速减肥也会使你失去一些肌肉，这会同时在长期内降低你的代谢率，使你更难以保持体重。
碱性饮食方式：Alkaline（碱性）
通过饮食物去消除酸性食物，这种方法来自于西方饮食。对于西方人来说，通过食用碱性食物去中和酸性食物是较为常见的，而这种饮食方法也可以使你从根本上减少健康风险。
所以，酒精、咖啡因、糖、牛奶、某些肉类和麸质都被淘汰了；取而代之的是蔬菜、生食、坚果、碱性饮用水和绿色果汁。若你真的励志减重，那么舍去一些你所喜爱食物几乎是不可避免的。
优缺点：
以健康为核心的饮食，如减少糖、酒精、加工食品的摄入，同时增加蔬菜的摄入，可能会导致体重的下降。并且人体内环境的PH值也只是在一个狭小的范围内波动，改善饮食在短时间内不会给你的身体带来显著的改变。该饮食中一些严格的饮食限制，如限制乳制品的摄入。如果长期如此，会导致钙吸收的减少和骨骼变脆。
Slimming World（减重世界）
让减重者养成将高脂食物换成低脂食物的习惯，通过每周的小组会议分享经历，获得人们支持与赞同。这种饮食减肥计划的目的是每周减去1-2磅的体重。
成员们被提供了一份“免费”食物清单，他们可以随意吃食物清单中的东西，而“加工食品”受到限制，但这不代表减重者完全不可以食用它们。这个主意的目的在于说服减重者，让他们远离高脂食物，但并不要求他们从根本上改变饮食习惯。
优势： 在这项饮食计划中，人们对于食物的选择仍然是广泛的，以保障膳食的均衡，同时鼓励人们增加水果和蔬菜的摄入量。小组课程也为减重者提供了一个食谱分享的空间，使人们在互动中提高并保持积极性。
当然还有其他的饮食方式，如限时进食方式、生酮饮食、以教育和代餐为主的Slim Fast（速瘦）、Lighterlife（轻生活）、Weightwatchers（体重观察者）等，各有千秋。但总体还是以低热能、健康的食材选择、科学的进餐，再结合运动锻炼、健康知识的传授才能真正达到效果。
