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学霸妈妈开出的一周营养食谱,宅家这样给孩子

2020-04-26 来源:未知 编辑::ldh 阅读


学霸妈妈开出的一周营养食谱,宅家这样给孩子

家有学生,家长最需要并且最能够做好的便是照顾好孩子的饮食起居了。健康、营养的一日三餐不仅可以保障孩子的身体健康,更有利于孩子以最佳的状态投入到学习中。

那么,到底该为孩子吃什么呢?下面是一位妈妈开出的一周食谱,早中晚都有,夜宵都准备了,真是非常的细心,一起来学习一下吧!

一周食谱

周一

早餐:主食:花卷、鸡蛋、牛奶(蛋、奶是补钙佳品)

副食:黄豆咸菜

午餐:主食:大米饭

副食:清蒸鱼、炒芹菜(芹菜含粗纤维,助消化)

饭后:一只香蕉

晚餐:主食:加有黑米的大米饭

副食:木耳肉、清炒菜花

夜宵:主食:菜夹馍、五香花生米(宜清淡,易安眠)

副食:白萝卜汤(顺气)

睡前:一个橘子

周二

早餐:主食:绿豆大米粥、鸡蛋、糖酥饼

副食:拌海带丝

午餐:主食:小米饭

副食:炖牛肉、炒元葱(元葱乃益智食品,活血,血中含氧量增加,大脑细胞活跃)

饭后:一只梨

晚餐:主食:加大米的小米饭

副食:鱼香肉丝、炒酸菜

夜宵:主食:紫菜蛋花汤煮混沌

睡前:一个西红柿

周三

早餐:主食:黑米面馒头、鸡蛋、牛奶

副食:醋拌豆片白菜丝

午餐:主食:芸豆大米饭

副食:汆羊肉丸子、麻辣豆腐

饭后:一碗白菜汁(养胃)

晚餐:主食:荞面单饼

副食:姜丝肉、酸菜土豆丝

夜宵:鸡汤、土豆饼

睡前:一个苹果

周四

早餐:主食:小米粥、大米烙糕、鸡蛋

副食:五香花生米拌芹菜

午餐:主食:牛肉大葱包子(馅子随时调换)

副食:炖红萝卜粉条、炒豆片

饭后:一个猕猴桃

晚餐:主食:大米饭

副食:烧茄子、宫保鸡丁

夜宵:馒头片、柿子蛋花汤

睡前:一只香蕉

周五

早餐:主食:玉米饼、黑米红枣粥、鸡蛋

副食:拌豇豆角

午餐:主食:大米饭

副食:烧排骨豆角、炒木耳白菜胡萝卜(排骨补钙)

饭后:一串葡萄

晚餐:主食:家常饼

副食:炒油菜香菇、拌三丝

夜宵:面包三明治、胡萝卜汤(保护视力)

睡前:一个橘子

周六

早餐:主食:牛奶、鸡蛋、馒头

副食:萝卜泡菜

午餐:主食:大米饭

副食:烤鸡翅、炖黄豆海带根

饭后:核桃粉

晚餐:主食:加细玉米的大米饭

副食:京酱肉丝、豆片肉

夜宵:酸菜面条、五香花生米

睡前:一个苹果

周日

早餐:主食:牛奶、鸡蛋饼

副食:拌芹菜胡萝卜圆白菜

午餐:主食:烧麦

副食:鸡汤炖豆腐、蒜泥羊肝

饭后:胡萝卜汁

晚餐:主食:加黑米的小米饭

副食:油菜豆腐粉、拌青椒肘子

夜宵:肉夹馍、土豆汤

睡前:一个猕猴桃

一周早餐合集

香菇鸡肉粥

学霸妈妈开出的一周营养食谱,宅家这样给孩子

食材:大米、鸡胸肉、菜心、胡萝卜、玉米粒、香菇

调料:

1)大米洗净后用水浸泡半小时。

2)锅内倒入泡好的大米和清水,中火炖煮40分钟左右。

3)煮开后加入鸡胸肉丁。

4)下胡萝卜丁和香菇丁、玉米粒。

5)最后放入菜心碎,搅拌均匀,关火,放少许盐调味即可。

蛋香米饼

学霸妈妈开出的一周营养食谱,宅家这样给孩子

食材:鸡蛋、米饭、小葱

调料:

1)鸡蛋打匀,倒入米饭。

2)放少许盐,搅拌均匀。

3)平底锅,放少许油,小火慢煎。

4)煎至两面金黄,撒上少许小葱花。

糖醋荷包蛋

食材:鸡蛋、小葱

调料:糖、生抽、料酒、醋

1)取一个碗依次按照1:2:3:3 的比例加入生抽、料酒、醋、白糖,调成汁。

2)煎好荷包蛋,盛出备用。

3)将汁倒入锅内,微微变稠即可盛出。

4)淋汁,撒上少许小葱花即可。

家常炒面

学霸妈妈开出的一周营养食谱,宅家这样给孩子

食材:瘦肉、青尖椒、红尖椒、鸡蛋、手工面

调料:生抽、白糖、大蒜、大葱

1)鸡蛋打散,倒入平底锅,煎成蛋皮。将蛋皮切细丝备用。

2)锅内烧水下面条,面条煮熟后,捞出过冷水。

3)锅内倒少许油,下蒜瓣葱段爆香。倒入瘦肉丝,倒少许生抽,倒入青椒丝。

4)下面条翻炒,倒入红椒丝和蛋皮丝,淋上少许生抽调味,加入适量白糖提鲜。

香辣牛肉炒饭

学霸妈妈开出的一周营养食谱,宅家这样给孩子

食材:牛肉、杭椒、洋葱、胡萝卜、米饭

调料:花椒油、剁椒、盐

1)热锅,倒入花椒油,下剁椒,切好的牛肉丁翻炒。

2)倒入胡萝卜,洋葱,杭椒碎,翻炒均匀。

3)倒入提前闷好晾凉的米饭(最好是隔夜饭)翻炒。

4)撒入少许的盐翻炒均匀。

5)将米饭炒至颗粒分明就可以出锅了。

附:立冬养生

今日立冬,再给各位妈妈支9个妙招,和家人一起,不仅可以防寒保暖,还能保持身体健康。

吃好三样

吃羊肉

在冬天,天寒地冻,一定要保证油脂、蛋白质的摄入,多吃一些可以产热的食物。

羊肉性温,产热量多,既可以抵御风寒,也可以滋补身体,是最佳的冬令食品,深受人们欢迎。

羊肉因为有一股羊膻怪味而受到不少人的诟病,其实一千克的羊肉放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

吃紫菜

紫菜可以促进甲状腺素的分泌,而甲状腺素可以促进氧化,增加身体的产热能力,提高人体的代谢速度,增强血液循环,这样也就提高了人们抗冷御寒的能力,所以在冬天多吃含碘的食物,可以增加人体的抗寒能力。

含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。动物肝脏、胡萝卜等。

吃新鲜的水果和蔬菜

天气转冷的时候,会使得体内维生素代谢加快,所以要增加维生素A和维生素C的摄入,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,而且维生素还可以软化血管,平时可以多吃一些胡萝卜、深绿色蔬菜、水果等。

喝好三样

鸡汤

鸡汤,尤其是老母鸡炖的鸡汤,有很好的补虚能力,既可以提高抵抗力,也可以缓解感冒症状,在冬天喝鸡汤,可以补养身体,把感冒病毒拒之门外,但是因为鸡汤的温补作用,有炎症的人还是要少喝。

鱼汤

冬天天气寒冷干燥,很容易咳嗽,鱼汤可以止咳平喘。

冬天上班的时候,因为天气寒冷,往往更艰苦,压力大、睡眠不足的问题也会出现,而鱼汤含有非常全面的蛋白质,可以健脾开胃,提高食欲,而且鱼汤本身也可以缓解压力,所以,工作学习忙碌的人,冬天不妨多喝点鱼汤。

排骨汤

排骨汤富含丰富的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,非常适合补钙。冬天,老年人的腿脚更加不灵便,加上骨骼老去的速度也在逐渐加快,喝排骨汤可增强骨骼,减缓身体老化速度,也可以在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕,还可以起到清热、补气的作用。体虚力乏,腰酸腿疼的人尤其适合。

做好三样

早睡晚起

立冬之后生活起居调养应该以“养藏”阳气为重点,人们要适当的早睡,早上也不宜起得太早,以此保证有充足的睡眠时间。

通风

冬天因为天气寒冷,所以家里一般会紧闭门窗,很容易造成空气不流通,滋生细菌,所以,每天早晨、中午和晚上应该各开窗通风20分钟,保持室内空气新鲜。

适当运动出点汗

冬季要适当地进行体育锻炼,切忌不要过度,要注意动静结合,跑步做操只宜微微似汗出为度,汗多泄气,有悖于冬季阳气伏藏之道。

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