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什么叫饮食有节?营养师:满足这5个要求即可,

2020-01-07 来源:未知 编辑::ldh 阅读

什么叫饮食有节?营养师:满足这5个要求即可,能做到的人不多

现在的人越来越注重养生,科学饮食,讲究饮食有节,然而,很多人都不明白饮食有节是什么意思。饮食有节指的是包括进食时间、数量、品种、地点和速度方面的一些要求。其核心思想一是保证身体对营养物质的需要与吸收,二是维护人体消化器官功能不受伤害。

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一、三餐要定时间

一日三餐,都要在相对固定的时间去进食,这样可以确保消化器官有规律进行运转,形成规律的生物钟,是之有条不紊的进行。因为食物进入胃以后,一般需4~5小时才能排空,然而在经历一个小时左右 的修整,可进入最佳状态。比方说,早餐7点吃,那么午餐在13点左右进食。晚餐在19点前后进食是最合适的,这是按照5小时排空来计算的,如进食的是比较容易消化的食物。再往前推1小时即可。

除了在校的学生,三餐定时这一条做得比较好之外,一般人几乎很难做到,特别是没有结婚的上班一族,基本上是想什么时候吃就什么时候吃,甚至不吃造成,改成夜宵的也大有人在。基本上很难做到。

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二、三餐要定量

要根据食品所含营养成分多少来确定每餐进食数量,食垦过少造成营养不良,食量过多增加消化器官负担,营养过剩引起肥胖,所以每餐进食数量适中,一般情况我们不会用测量工具来测量,而是一种对食物的感知,一般早餐与中餐,宜八分饱为好,而晚餐七分饱,老人在稍微偏低一点点。

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三、不偏食

人们通常都会选择自己喜欢吃的食物。但是要遵循多样化原则,荤素搭配、精粮与粗粮搭配,以及瓜果类等等,食物的多样化才能满足人体对不同营养物质的需求,以免赵成营养不良。

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四、不暴饮暴食

暴饮暴食首先会导致消化上的困难,对于年轻人或许感觉不到,老人就感觉特别明显,经常吃完饭会感觉胃不舒服。尤其在饥饿过头的时候、经常会吃到感觉撑,甚至有人要松裤腰带。控制不好容易导致消化功能紊乱、消化不良,甚至有人因此而失去了生命。

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五、细嚼慢咽,不烫食

充分的咀嚼,唾液可以让食物充分的分解,一来可以顺利地吞咽,二来也可以减前肠胃的负担。有利于食物的消化吸收。吃火锅的时候,不要太急,吃太汤食物容易导致被烫伤。

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以上就是饮食有节的全部内容,看看你是否能满足?今天就分享到这里,不知道你对此怎么看?

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