自古以来,饭菜里有礼法,有义气,有天下,有江湖,有感情,有中国人的文化传统和精神需求。可这样的饭局不能让我们的身体正常消化吸收,导致我们营养过盛,毒素累积。因此不管是节后减肥还是为有一个健康的生活方式,我们还需要在烹饪上下功夫,学做一名高明“煮”夫。
尽量在家自己做饭
在家自己做饭,不仅能帮助提高生活质量,尽量减少在外就餐的各种安全隐患。因为一般餐馆做的菜肯定要讲究卖相和口感,往往会与我们的健康减肥背道而驰。而我们在家做饭呢原料食材调料的多少都可以自己把握,如少盐少油少调料等。
通常以拌菜,炖菜,煮菜,蒸为主
因为拌菜放油和调料不多,而且减少蔬菜里酶的流失。烹饪原则:一是不加糖和油;二是尽量增加纤维。
喝粥减肥
喝粥是减肥一个很好的方法,既养胃又减少能量的摄入。不过喝粥过后也会容易饿,要解决这个问题其实也不难,我们可以把粥里面放入各种富含膳食纤维的主食,如糙米,黑米,豆类等一起煮,不但营养丰富还可以增加饱腹感。
餐前喝汤
餐前喝汤可以降低食欲,有研究表明,餐前喝汤可以使正式吃饭时摄入的总能量降低15%。那么喝汤的时间最好是什么时候呢,一般在餐前15~30分钟对减肥效果是最好的。饭中和饭后喝汤会给我们的身体额外增加能量哦!
当心配餐的饮料,酒和茶
1克脂肪产热9千卡,1克淀粉产热4千卡,1克酒精产热7千卡,看看是不是吓一跳呢!
无论盛多少,永远剩一口
在这里并不是提倡要剩饭,其实也就是要我们做到坚持做到七八分饱,如果每次吃饭你发现自己吃饱了,那你的能量一定过多了!
其次,我们在进餐的时候需要充分咀嚼,在咀嚼的过程中能够抑制食欲,减少食量。还有个好方法就是把家里的盘子碗换掉哦, 盘子越小,吃的越少。因为我们中国人往往习惯于把多出来的饭菜全都吃掉,不要相信迟到肚子里就不浪费的说法哦,这样很容易导致肥胖!
用餐顺序也有讲究
(餐前20分钟喝汤——吃能量较低的食物——吃主食——最后吃越油的东西)
称出来是多重,并不是最重要的;看起来多重,才是关键。要减肥,运动当然少不了!
① 什么是适合的运动?有氧运动
② 运动减肥瘦的快吗?刚开始会增加
③ 什么时候运动最好?长期坚持的时间里
④ 一周运动多少次有效果?最好每周5次,至少3次
⑤ 运动强度多大最好?循序渐进,心率120~160(220—年龄)=最大心率
⑥ 每次运动多长时间?至少30分钟
⑦ 运动之后和之前注意什么?准备和放松
⑧ 经常运动会不会变肌肉女?不会,只会塑形让肌肤更有弹性
⑨ 应当去健身房,还是在家运动?注意团体效应
我们需要在生活中增加日常消耗,随时随地减肥。例如,工作中每隔2小时可以做一下深蹲和各种伸展运动。在上班的路上我们可以提前下车走路或慢跑去公司。在家里多分担家务。娱乐等。
最后我要告诉大家的是压力也会导致肥胖,因为压力大,情绪悲伤、忧郁、自信心不足都是促进肥胖的因素!
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