立春后，气候开始渐渐回暖，春天是个万物复苏的季节，冬春换季，这个时候的气候还是比较干燥，早春养生饮食也是很关键的，经过了一整个冬天和春节的进补，肠胃里已经有足够多的油脂了，早春饮食就要讲究清淡、滋润为宜。早春养生，养肝、养肺为先，多吃一些润肺、润燥的食物。雪梨、银耳、莲子百合都是不错的选择，常吃养人对身体好。
尤其是爱美的女人，早春养颜护肤很关键，早春护肤好，一整年肌肤水嫩。之前分享的早春养人糖水雪梨苹果杏仁水，备受大家的喜爱，做法也特别简单，早春吃它润肺止咳效果特别好，多喝还能预防咳嗽。这里要分享的另外一道糖水，一样有很好的润肺作用，除此之外，还健胃清肠、排毒养颜，特别适合春季食用。那就是：木瓜银耳糖水。这道糖水主要用到的食材就是银耳和木瓜。
银耳大家都并不陌生了，它含有丰富的胶质，这种胶质可以让女人的皮肤充满弹性，增加皮肤的红润和光泽度，还有很好的润肠润肺效果，多吃还能缓解便秘。木瓜有“水果之皇”的美称，甜美可口，含有丰富的维生素C及多种微量元素，多吃也能通乳、美容润肠。搭配上熟木瓜一起煮糖水，木瓜清甜，银耳浓稠爽滑，特别好喝又养人。立春后这汤女人要多吃，美容养颜，坚持每周吃3碗，养人对身体好；立春后，女人不想做黄脸婆，这汤别错过，美容养颜，养人对身体好。接下来一起来看看详细做法吧。
【木瓜银耳糖水】
准备食材：熟木瓜一个、银耳一朵。
配料：冰糖适量。
1、木瓜去皮后洗净，切厚块待用。
2、银耳提前用清水泡发后待用。泡发的银耳洗净撕成小朵待用。
3、准备一个砂锅（砂锅的保温效果好，煮好的银耳焖在砂锅里更容易出胶），将处理好的银耳放入砂锅内，加入适量的清水。
4、银耳煮40分钟后，加入木瓜块下锅一起煮。
5、盖上盖子，再焖煮个10分钟左右，最后下适量的冰糖下锅一起煮溶化，盖上盖子再焖个10分钟即可。
6、砂锅里有余温，煮好后焖一下，这样银耳更容易出胶。出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：银耳木瓜糖水就煮好啦。木瓜清甜，银耳汤浓稠爽滑，非常滋润又好喝。早春季节多做给家人喝，润燥润肺，女人更要多喝，还美容养颜，适合全家人一起享用。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈小贴士：
1、银耳想要出胶质一定要泡发后撕成小朵再煮，煮好后别急着吃，先盖上盖子焖半个小时左右，这样吃的时候浓稠爽滑。
2、木瓜是一件熟透了的，很容易煮软烂，所以我们最后再放入煮，放太早了容易煮烂。木瓜本身带有一定的清甜口感，不喜欢吃太甜的冰糖可以少放或者不放。
3、最后值得注意的是，隔夜的银耳不建议再食用了，而且泡发银耳的时间也不宜泡发过夜。
