马上就是五一了，大家除了要放假之外，很多春夏水果将要上市，其中樱桃就是典型代表。樱桃主要在5月份到7月份上市销售，从5月开始很多商户开始大批出售樱桃，很多人买回樱桃之后只会将它直接生吃，殊不知这种直接吃生樱桃的做法可能对孩子十分不友好。
其实樱桃对于小孩子来说是一个非常危险的食物，因为相较于成人孩子往往安全意识不足容易呛到，而且其樱桃核刚好可以卡死孩子的气管，每年因樱桃核卡死气管意外身亡的幼儿有很多，因此不要轻易让孩子吃生樱桃，最好把它去核或者换种做法吃。
今天我们就来挑选其中几样好吃的樱桃做法，帮大家吃到樱桃的另一种味道。
本文提要：
苹果樱桃派樱桃果酱【苹果樱桃派】原料：
苹果1个、樱桃10颗左右、黄油20g、手抓饼皮2张、糖5g、鸡蛋1个、生粉适量、黑芝麻适量
步骤：
1⃣️苹果、 樱桃切丁
2⃣️炒苹果馅，10g黄油融化放苹果丁小火翻炒2分钟放2.5克糖，继续翻炒2分钟放适量水淀粉，炒至挂糊起锅。
2⃣️炒樱桃馅，方法如第二步先将10克黄油融化放樱桃丁，翻炒2分钟以后再放2.5克糖，继续翻炒2分钟，再加适量水淀粉，炒到挂糊起锅。
3⃣️手抓饼皮切4瓣，如图裹馅料，叉子按压封边，涂蛋黄液，撒黑芝麻。
4⃣️烤箱150度预热10分钟，200度烤15分钟✅（具体温度请根据自家烤箱脾气进行调整）
原料：
樱桃若干，白糖，冰糖，柠檬一个
步骤：
1.樱桃去柄，洗净沥干水分，去核（用酸奶吸管去核，一去一个准，亲测好用）
2.去核的樱桃用白糖拌匀，静置让它出水（由于今天上班的缘故，我静置了一天），待出的水没过樱桃即可。
3.加热樱桃，待烧开后转为小火，而后全程小火，不停地搅拌，其间加入几颗冰糖，挤入半颗柠檬汁，（柠檬汁有让樱桃熬出果胶和防腐的作用），要一直不停的翻转哦，防止糊锅，熬成平时吃的果酱一样就可以了。（我熬了接近一个小时）
4.用高温消毒过的无水密封罐保存，放入冰箱保存。
挖一勺樱桃酱搭配一片全麦土司面包简直好吃得要上天了～人间值得啊
大家有没有动心呢？快去行动起来吧，待到樱桃成熟时就试一试吧~
