认为喝咖啡对健康不利的朋友应该是占大多数的，不少朋友都觉得咖啡中含有较高的咖啡因，长期饮用可能会对神经造成一定刺激，对健康造成威胁，因为脆弱的群体，如婴幼儿、儿童、孕妇、老年朋友都建议最好是不接触咖啡，因此，咖啡在人们心中埋下了不太好的种子，人们喝咖啡可能也是偶尔。不过事实可能和我们想象中不太一样，不少最新研究都发现，原来坚持每天适当喝点咖啡，原来对人体有不少益处！ 先来解除一个误会：咖啡里的咖啡因含量真的高吗？
咖啡因普遍来源于咖啡豆，也就是咖啡树种子，咖啡种类较多，不同的咖啡含有的咖啡因也不禁相同，咖啡因较少的几种常见咖啡中的咖啡因含量甚至要比绿茶、红茶还少，咱们喝绿茶不是还挺勇敢的吗，喝点咖啡也没事。
咖啡因含量较高的咖啡属于浓缩咖啡，100ml中含有173mg咖啡因，不过是浓缩咖啡，咱们喝的量并不多，冲泡下来咖啡因含量可能就在30~50mg/100ml。普通的黑咖啡、低咖啡因咖啡中的咖啡因在1.1mg/100ml~45mg/100ml，咖啡因含量并不算高。和一些功能性的饮料比起来，如红牛100ml中就含有133mg咖啡因，可乐，100ml中也有不低于20mg咖啡因，红茶中平均含有40mg/100ml咖啡因，而乌龙茶、绿茶中约有20~30mg/100ml咖啡因，所以其实适量喝咖啡并不代表我们会摄入较多的咖啡因。
不少研究发现，喝咖啡的人群因心脏病和癌症致死的风险率较低，也有研究发现，每日愿意坚持喝2~3杯咖啡的人群有更低的糖尿病、乳腺癌、中风、帕金森等症的发病几率，不过最好的是选择黑咖啡，加工程度较低的咖啡种类。
当然，咖啡中毕竟还是含有咖啡因，也有调查发现，如果每日饮用4杯以上的话，可能会对神经造成一定影响，而且还会增加骨质酥松的发病几率。 我们平时选择咖啡应当多选择加工程度较低的咖啡，如黑咖啡，我们可以自己添加蔗糖、牛奶调味，但最好避免速溶咖啡、网红咖啡，这些咖啡中添加了较多蔗糖、奶油等成分，不仅糖分含量较高，而且还含有一部分反式脂肪酸，反式脂肪酸则是不健康的脂肪酸，可增加诱发心脑血管疾病的几率。
当然我们也应当理性对待喝咖啡，虽然有不少最新研究发现了咖啡的好处，但并没有确凿的调查发现咖啡绝对对人体的益处，如果有每日咖啡习惯的朋友，如上文推荐，不超过4杯（100ml一杯）。另外也如上文提到，孕妇、婴幼儿、儿童、老年朋友最好不喝咖啡。
