上周日，IHE China大健康展小编受邀参加了中国酒店用品协会酒店采购委员会乔迁典礼。IHE大健康展是本次典礼的支持单位之一，小编在现场与众多酒店会员单位进行了会面，并与中国酒店用品协会酒店采购委员会领导刘总畅谈了委员会旗下会员单位的来年采购标准与侧重点。
中国酒店用品协会酒店采购委员会介绍
中国酒店用品协会酒店采购委员会，委员会成员分布在中国大陆广东珠三角地区、新疆 、云南、西藏、北京、西安、福建、澳门、海南岛等地。团队致力于搭建一个跨酒店管理集团、跨地区、跨地域的专业采购人士交流的平台，同时与酒店用品上下游供应链厂家、酒店行业相关商、协会建立互动联系。中国酒店用品协会酒店采购委员会定期组织采购同行在线上、线下举办讨论专业行业话题，覆盖了包括：采购管理、采购流程、供应商推荐、工作推荐、需求帮助、客户评价、产品比较、价格对比、筹建酒店、采购招标等诸多采购专业议题。
目前酒店采购委员会主要会员单位的行业分布如何？
酒店行业其实涵盖了各行各业，例如酒店建筑建材、客房用品、餐厨设备、食品与饮料、养生美容SPA等等。在每年的采购额中，健康食品与饮料在每家酒店企业都占有很大的份额。因此，协会下属的会员企业都分布在上中下游，形成循环式采购供应链，在我们交流群内，企业每天都会将供需要求发出来，也会分享行业内的资讯。
酒店采购委员会今年第一次参加IHE China大健康展，请问参观过后对于展会的评价如何？
受邀来大健康展采购，委员会的初衷是为各个会员企业找到适合健康食品类产品，在展会现场除了部分粮油等传统食品，还有很多样的功能性食品、保健食品都能采购。另外，我们惊喜地发现健康类产品，如艾灸养生仪器、养疗保健康复设备、按摩保健护带、化妆品精油等新型产品，都可以应用在酒店属下的养生按摩馆和SPA馆。
针对酒店餐饮或内部养生馆等产品采购，是否会有任何的标准？
酒店会采购的产品非常多而且广泛，每个酒店都有他们各自的产品准入标准，随着住客消费者对于酒店内各项产品的要求越来越高，酒店采购人对产品质量要求也变高，部分星级酒店就健康养生板块会进行高质量的大宗采购。今年展会上，部分四星级、五星级酒店有跟高端饮用水的海外厂家现场进行商务对接，就目前高端酒店配给饮用水，采购人也应市场对于健康类产品的需求进行采购。
在2019年酒店业的采购有否侧重点？
目前他们大部分还是会采购一些传统产品，例如农副产品、粮油、冷冻食品食材、高端水、滋补品等符合一般大众消费需求。还有，针对酒店内部的一些养生SPA按摩馆，美容保健类、医疗保健器械类产品都在采购列表中。部分高端酒店或以养生旅游为营业目标的度假酒店，也往大健康食品产品方向采购，例如保健类的功能食品或饮料。
高端酒店采购团 将莅临2019展会现场
在今年六月举办的IHE大健康展上，中国酒店用品协会酒店采购委员会首次组织了旗下会员到场采购。各酒店单位在展会上与各类健康食品与饮料、美容养颜、保健器械品类展商进入了深入洽谈，其中近50家酒店单位参与了多场大型商务配对会，成效卓著。
