有些人认为吃是最简单的事了，只要动一动嘴，就可以吃遍天下所有的食物，不管它是辣的，酸的，甜的，还是咸的。有一句话是这么说的“东西可以乱吃，话不可以乱讲“，然而东西真的可以随便乱吃吗？
凡事都有一个章法，吃也有吃的讲究。早餐作为一天的首餐，是非常重要的，大家一定要注意这些事项。
第一，早上起床后千万别喝开水或冰水，最好喝温水，一般刚起床，肚子里是空的，肠胃就如同刚出生的婴儿，很娇嫩，水太热或者太冰，对肠胃的刺激都是比较大的。
第二，起床后，也千万别吃橘子等带有酸性的水果，这对肠胃也是不好的，过酸的食物会对肠胃造成刺激，容易引起消化系统问题。
第三，早餐千万别吃蒜，有些人喜欢在吃面的时候，放一些大蒜，大蒜有一定的味道，如果早上吃了，一开口说话，可能就是一股的蒜味，这给人的印象不好，当然，这是从形象上面来说的，如果想吃的话还是可以的。
第四，早上也千万别吃辣椒，有些人无辣不欢，特别是南方人，辣椒带有辛味，早上吃的太辣伤胃。
第五，早餐最好少吃或不吃油腻的东西，一方面，早上吃的太腻，嘴里会有一种油腻感。另一方面，食物经过高温油炸后，营养被破坏，甚至会产生一些致癌的物质。
第六，早上千万不能喝酒，早上是一天的开始，早上喝酒不仅伤身体还伤神，并且工作的效率还会降低。早上也不要吃的太饱了，吃的太多，血液会到胃里帮助消化，使人出现打瞌睡，精神状态不好等情况，这不利于工作或学习。
早餐吃这些东西，相对要好一些，比方说粥、鸡蛋、豆浆、面包等，它们既不腻，又易消化，不会增加胃的负担，况且还有一定的营养价值。
鸡蛋的营养价值很丰富，最好每天吃一个，说到鸡蛋，大家是否有这么一个疑问？到底是黄壳的鸡蛋好？还是白壳的鸡蛋好？其实两者是一样的，之所以会产生两种不同颜色的鸡蛋，主要和母鸡的饮食有很大的关联。
另外，在选择鸡蛋时，要选蛋壳摸着粗糙的，在耳朵边摇几下没有晃动感的鸡蛋，因为这样的鸡蛋才有可能是最新鲜的。
