天气逐渐转暖，很多堂食都已经开始营业了，不少城市的夜市也逐渐开始营业了，夜市中常见的美食，肉串，烧烤，烤鱼等多种美食，但如今最受消费者喜欢的莫过于小龙虾了，麻辣小龙虾可是风靡夜市的美食。
麻辣小龙虾常见的口味有如下几种，令人舌尖麻辣无比的麻辣口味，每一口都是辛辣与清香刺鼻的蒜蓉口味，还有令人尝之不忘的十三香口味。麻辣小龙虾不但酷暑解馋，更能使麻辣小龙虾的口味，直达胃部的麻辣鲜香，可是非常使人心动的口味。
在制作麻辣小龙虾时，一定要注意将麻辣小龙虾清洗干净，尤其是在麻辣小龙虾的头部和尾部加紧处理，利用特殊酱汁进行腌制，更能使麻辣喜爱龙虾的口味发生翻天覆地的变化，从之前品平平无奇的小龙虾，由于使用了特殊酱汁进行腌制烹饪和炒制，更能使人心动，家庭制作麻辣小龙虾可采用和饭店相同的做法，购买成品料包，这样操作更简单，更适合家庭日常食用，学会可开店。
麻辣小龙虾食材：大厨四宝麻辣小龙虾 葱段 姜片 干辣椒 大厨四宝老母鸡粉 小龙虾
麻辣小龙虾步骤：锅烧热油 加入麻辣小龙虾 炸熟好捞出 锅中加入食用油 加入葱段 姜片 干辣椒进行翻炒 加入小龙虾 加入大厨四宝麻辣小龙虾酱料 加入大厨四宝老母鸡粉 一份美味十足的麻辣小龙虾便做好了 还不赶快尝一份。
