宅家防疫别忘合理饮食，早餐学会营养搭配，增强抵抗力，身体好
当前，全国人民都在响应号召，宅家防疫不出门，不给国家添乱。原本紧张的生活节奏一下子进入到每天吃吃睡睡，无事可做，还真有点适应不了，看朋友圈都在说进入养猪模式，宅在家里，晚上精神气爽，早上天天睡到自然醒，连早餐都省了，饮食上没有往日的正常饮食，有时候甚至早中晚连着，只吃一餐。有人认为这样还蛮不错的，既能减少脂肪的摄入，还能省些食材，其实，这样吃是非常不对的，关键时刻，也要合理饮食，这样自身的免疫力才会增强。
这几天看到营养学家提出的有关非常时期的合理饮食建议，其中就有主食中粗细搭配，保证全谷物摄入，些粗糙、未精制的食物里有丰富的B族维生素、膳食纤维和各种矿物质，这些营养素与人体健康及制造抗体等免疫功能有关，所以，我们宅在家里不要放任自己，除了在家适量的运动，饮食也一定要注意，给大家分享一道用家里的囤粮做的营养早餐。
藜麦有着“营养黄金”的美誉，它的营养价值超过了任何一种传统的粮食作物，是健身达人最理想的食物选择，虽然藜麦属于粗粮，但它的口感独特，比较蓬松，吃起来软糯Q弹，易于消化，还有着有淡淡的坚果清香，这也是受人喜欢的原因之一。紫薯除了含有普通的红薯中有的营养素之外，还含有花青素、硒元素等营养元素，能够给身体提供更多的营养，同时能增强我们身体免疫力。
这道营养早餐就是把紫薯和藜麦放一起做成紫薯藜麦热饮，香甜细腻，营养好喝，做起来也简单，早上起来喝上一杯，不仅胃舒服，能量也足，也不用担心会长胖，一起来看看吧！
【紫薯藜麦热饮】【材料】：紫薯1个，藜麦20克，枫糖浆适量
【做法】：1、准备好材料，紫薯1个，藜麦20克，这个是一个人的量，人多的话自行添加食材。
2、紫薯清洗干净，削去外皮，切成小块后放蒸锅蒸熟。
3、藜麦用水冲洗一下，用清水浸泡10分钟，我用的是无需浸泡的藜麦，如果不是免浸泡的，最好浸泡1-2小时，或者在淘洗的时候多搓洗下。
4、把蒸好的紫薯取50克，加上浸泡好的藜麦放入豆浆杯，加水至最高水位线。
5、启用热饮模式，3个40秒工作程序后，就可以打开盖子了。
6、可以根据个人的口味加些机糖浆，如果没有的话可以加些蜂蜜或煮冰糖这些都可以。
7、香甜细腻，营养好喝的紫薯藜麦热饮，适合老少的一道热饮。
【小贴士】：藜麦的外面有一层皂苷，不陶洗干净的话煮熟后吃起来会有一点苦涩味，所以一般的藜麦在煮之前都要清洗干净后浸泡1-2小时，或者多次搓洗，要是买的免淘洗的就可以直接下锅，或者稍冲洗即可。
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