鲜食玉米则是通过真空包装等技术锁定玉米刚摘下时的形态及口感，锁住香气、甜味与水分。年轻人被其优越的口感和新鲜度“打动”，使得这一品类近年来销售额占比逐年上升。
同时，新式包装正逐渐摆脱消费者对主粮产品包装“无聊、不好看”的固有偏见，通过实用性的主体形式加入IP跨域联名或原创设计等创意设计，让“送米”重新成为了年轻人之间的“礼尚往来”。而简化了煮米过程的即食米饭，更符合年轻人的快节奏生活。
此外，作为现实版“开心农场”，“认养农场”这种模式契合了当代人想要体验田园生活，享受种植和采摘乐趣，以及喜欢绿色有机食物的需求。在给予消费者乐趣与健康食品的同时，也能配合当地文旅产业，打造富有特色的体验经济。
