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5月干燥,这菜女人要多吃,口感清甜又低脂,越

2020-08-05 来源:未知 编辑::ldh 阅读
5月干燥,这菜女人要多吃,口感清甜又低脂,越

5月,女人多吃这道菜,口感清甜还低脂,多吃也不怕胖!

说起丝瓜,如果你生活在农村,在5月份种下六七颗种子,不出意外的话,它能供一家4口吃一整个夏秋的丝瓜,更能让你体会到从喜爱吃丝瓜到对它彻底无感的过程,因为太能结了!今天去超市买菜,看到丝瓜在搞活动,又鲜又嫩,我果断买了2根带回家。丝瓜这菜真是很适合女人吃,口感清甜又低脂,多吃一点也不用担心会变胖不好看。

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丝瓜因为富含水分汁液丰富,也被称为“美人水”。它不仅能补充很多维生素和营养物质,还对皮肤有增白和消除痘印的作用,所以干燥,这菜女人要多吃,口感清甜又低脂,越吃越喜欢!要说这丝瓜的吃法,北方人最喜欢的莫过于两种:炒和蒸。但是这两种吃法,宋宋更喜欢做法简单又鲜美的蒸,尤其是蒸的时候配上适量干贝和蒜蓉,那真的是美极了!今天宋宋把我的家常做法分享给朋友们,喜欢快收藏哦!

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【蒜蓉干贝蒸丝瓜】

【食材】:干贝一碟、丝瓜一根、大蒜半头、小米辣2个、蒸鱼豉油1勺、酱油半勺。

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第一步:干贝清洗干净,泡进水里20分钟泡发,丝瓜清洗干净去皮切成等长的小段。,把丝瓜铺在盘底,干贝铺在丝瓜上。

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第二步:大蒜半头,去皮之后切成小片,然后放进拉蒜器中打成碎屑就可以了。我平常做蒜蓉都是用拉蒜器打,小巧方便易清洗,也不用弄得满案板上都是了,特别方便。

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第三步:平底锅放一勺食用油烧热,然后放蒜蓉进去小火炒香,接着放一勺酱油调味。

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第四步:炒好的蒜蓉均匀的铺在丝瓜上就可以了。我用的是酱油,所以颜色比较深,可以用生抽代替。

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第五步:蒸锅烧热以后,把盘子放在蒸锅中,盖上盖子蒸3分钟就熟了,最后端出来,再浇点蒸鱼豉油调味就完美了,豉油本身很咸,所有不用放盐。

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宋宋心得:

丝瓜是很容易就熟的蔬菜,蒸3分钟就足够了,蒸的时间久了就会回软了。

蒸好的丝瓜,还可以放上辣椒,浇上一层明油,口感层次更丰富。

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好啦,朋友们,这就是我今天分享的【蒜蓉丝瓜蒸干贝】,赶紧做来试试吧!好多不喜欢吃丝瓜的朋友们,因为这个做法都爱上了呢

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