今日小满，小满是夏天的第二个节气，小满在立夏之后到来。小满时节，夏已经由浅及深，天气也越来越热，人体消耗增大，一方面急需补充营养物质和津液，另一方面因暑、湿气候的影响，易导致脾胃正气不足，胃肠功能紊乱。所以在饮食上应以健脾养胃为原则，以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主，这样才能达到滋养身体的目的。
按照老习俗，小满前后是吃苦菜的时节，初夏吃点苦菜大有好处，苦菜中含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，具有清热、凉血和解毒的功能。但目前市面上除了苦瓜，其他的苦菜很难买到，而且很多人也吃不惯那种苦味。其实夏天吃苦菜的目的很明显～～清热解暑、健脾养胃，让我们健康的过夏天。既然不喜欢吃苦菜，那小编就分享一个和吃苦菜异曲同工的饮品吧- -苹果红枣饮。苹果和红枣都是大家熟知的食物，苹果生津润燥，红枣补气补血，将苹果和红枣加入凉白开打成好喝的“饮料”，营养又健康，夏天时不时来一杯，清甜开胃、消渴解暑还润肤！爱美的女性怎能错过～～
【苹果红枣饮】
所需食材：苹果1个，红枣8颗，黄冰糖1小块/蜂蜜1汤匙。
具体做法：1、苹果洗净去皮去蒂切小块装入盘中；红枣洗净去核、切小块装入盘中备用。
2、将苹果、红枣、冰糖倒入豆浆机或破壁机里，加入500毫升凉白开或矿泉水。因为不需加热，冰糖不易化开，所以提前加入一起打碎，易于融化入味。（冰糖不喜欢也可以不加）
3、小编用的是豆浆机，食材都装入豆浆机中，盖上机盖，按下“果蔬冷饮”键即可。
4、当豆浆机提示音响起，苹果红枣果汁就打好，倒入碗中或杯中即可饮用了。吃在口中沙沙绵绵的，非常清甜爽口，喜欢喝冰的也可以放入冰箱冷藏后再喝。
苹果有健脾、补气、益胃、生津和润燥等功效，红枣有补血补气，保肝排毒的功效，两者合二为一制成好喝的饮品，比买的饮料更胜一筹且零添加，老少皆宜。小满时节，这果汁要多喝，清甜开胃、消渴解暑还润肤！喜欢的朋友可以试试哦～～
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