时间是让人捉摸不透的东西，曾经那个需要呵护的小女人也变成了独当一面的坚强女汉子，开始全身心的围着孩子打转。好的饮食对孩子的成长意义重大。如何为孩子做营养均衡的美食，是值得一辈子去研究的课题。让我们一起努力，用健康的饮食为孩子打基础，让孩子领先在起跑线上！
要说猪身上哪个部位最好吃，可能大家各有各的答案，毕竟猪头猪尾猪耳朵，全部都是可以做成非常吸引人的美味。但有一个部位绝大多数人应该都会认可它的美味，那就是猪肋排。紧实的猪肉完美地裹着直直的一根排骨，口感层次丰富又好吃。而大熊妈妈今天给大家介绍的菜品就是采用了猪肋排部位作为主要食材，烹制而成的一道既营养美味又操作简单的家常菜，一道用于春天进补，经常做给孩子吃的菜。
使用白糖和酱油炒制过后的排骨色泽呈现出一种颜色较深的酱色，莹润的油光裹着排骨，微微在排骨肉上的凹处流动。看起来就令人食指大动。吃起来咸甜交加，肉质紧实，实在叫人不能罢手。而且猪肋排含有钙质和蛋白质，能够为孩子补充钙质，且这道菜容易消化，有助于增强孩子的免疫力，让子身体壮壮，少生病。下面我把做法分享给大家。
首先准备所要用到的一些配料：猪肋排、葱、姜、酱油、醋、白糖、料酒。
做法步骤：
第一步，排骨浸泡在清水之中，约两个小时之后，捞出来冲洗干净。
第二步，锅内烧开水，把控完水的排骨放进去，隔水蒸三十分钟。
第三步，碗里放入料酒、酱油、糖、醋，调成料汁。
第四步，重新起锅烧油，把排骨倒进去炒到两面微黄。
第五步，把调好的料汁均匀的浇在排骨上面，煮开。
第六步，转小火炖到汤汁浓稠，即可出锅装盘。
大熊妈妈小科普：排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，非常适合气血不足、阴虚纳差的人进补食用。
望子成龙，是每位父母最大的心愿。而想要孩子发展得好，身体是基础。只有吃的营养，孩子才能健康的成长。对于孩子的成长来说每一餐都非常重要，我们既要孩子吃的食物营养均衡，又想要他们吃得开心。关注我，每天都会给你分享不同的美食，让我们一起为孩子的成长保驾护航吧！
