什么是幽门螺杆菌？这是一种目前唯一知道的能寄生在胃里的细菌，十分常见，在我国已经有超过8亿人感染上这个细菌，但是并不是所有人都对它有反应，而对它有反应的人，会患上胃不适、胃炎、胃痛、胃溃疡等病症，甚至会发展出胃癌。
幽门螺杆菌分有很多种类，有的种类危害比较小，有的种类危害比较大，如果感染上的是危害系数比较大的种类，而且数目还不少的话，这些细菌在胃的哪里寄生，哪里就有胃炎，身体也会对此作出一系列反应。
1、胃部反酸、烧心
幽门螺杆菌会导致胃酸过多，最直接的反应就是会出现反酸和烧心，胸口火辣辣的，有时候晨起会犯恶心。
2、口臭
一个是因为幽门螺杆菌寄生在胃部，导致消化不良，我们所吃的食物不能消化完全，在体内腐烂后气体上升到口腔，产生异味。另一个是幽门螺杆菌也可以直接产生臭气。
3、胃疼
感染了幽门螺杆菌的人，胃黏膜上会有发炎、溃烂的伤口，食物或者胃酸碰到这些伤口后，容易出现胃痛的情况，主要是上腹疼痛，钝痛，不适，饭后容易打饱嗝。
4、腹胀
幽门螺杆菌导致消化不良，就容易出现腹胀的情况，长期这样，要注意不是单纯的消化不良，也要小心日后有胃痛的可能。
中国最新的“幽门螺杆菌感染处理共识意见”认为，应该改变大众对幽门螺杆菌“一杆子打死”的大盖帽，没必要对它斩尽杀绝，一般胃不适的人可以通过食疗减少细菌，只推荐某些人群应该进行幽门螺杆菌的根除。
通过食物来减少幽门螺杆菌自古就有例子，不过经过现代研究才得出具体原理，常是用猴头菇、丁香、砂仁，它们主要是通过增强胃黏膜的防御密度，破坏幽门螺杆菌的外部保护层，起到双重减少幽门螺杆菌的作用，现代工艺利用食用菌将三者提取所得的猴头 菇丁 香砂仁 液对抗幽门螺杆菌的效果更好，并提取出了能修复胃黏膜的物质。
普通感染幽门螺杆菌的人群通过食疗就能减少甚至杜绝幽门螺杆菌的伤害，达到修复胃黏膜，改善胃不适，而以下人群则建议到医院用抗生素对幽门螺杆菌进行彻底根除：
1、患有消化性溃疡的人，包括胃溃疡和十二指肠溃疡；
2、慢性胃炎伴有胃黏膜萎缩或糜烂的人；
3、患有胃癌、胃癌术后或有胃癌家族史的人；
4、MALT淋巴瘤患者；
5、计划长期服用质子泵抑制剂或非甾体类消炎药的人，比如阿司匹林、布洛芬等；
6、患有不明原因缺铁性贫血，特发性血小板减少性紫癜的人；
7、患有淋巴细胞性胃炎、增生性胃息肉、Menetrier病的人。
