黄瓜味甘性凉，具有清热利水，解毒的功效，对胸热，利尿等有独特的功效，对除湿，滑肠，镇痛也有明显效果，丙醇二酸能抑制糖类物质转化为脂肪，所以对肥胖者和高血压，高血脂患者有利。大多数女性最喜爱的蔬菜就是黄瓜了，前一段时间看朋友圈有人说黄瓜可以抗癌，那么黄花究竟能不能抗癌，一起了解一下。
现在有一些传言说黄瓜含有落叶松脂素，因此坚持每天食用黄瓜能够降低我们身患子宫癌、卵巢癌的风险，这其实是假的。
但是有的人觉得黄瓜里面包含胡萝卜素，这些胡萝卜素可以增强人体的免疫力，对抗癌也有一定的作用，然而黄瓜中包含的胡萝卜素是微不足道的，就算我们一天三顿都吃黄瓜，身体的免疫力也不会增强。
有一些女性认为黄瓜内含有一种黄瓜酶，这种黄瓜酶能够促进身体新陈代谢，增加血液循环的速度，多吃黄瓜可以美容，其实这种说法也是错误的，虽然我们常吃的黄瓜中确实含有一些黄瓜酶，当时黄瓜中黄瓜酶的含量是特别少的，而且女性体内的胃酸也会将其破坏，所以这种说话也是不靠谱的。
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