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降尿酸,除了酒之外,果糖也得注意

2020-09-03 来源:未知 编辑::ldh 阅读

生活中尿酸高的患者,因为担心痛风发作,除了坚持治疗之外,饮食上也小心翼翼的,不仅高嘌呤食物要远离,酒精之类的饮品也是不喝的。有很多痛风患者反应:“我也没吃高嘌呤的食物了,酒也戒掉了,为什么尿酸水平还是高呢?”或者有很多朋友都有这样的现象,那就得看看,你平时的时候是不是忽略了果糖的摄入了。

降尿酸,除了酒之外,果糖也得注意

相关的研究表明,果糖摄入增多是导致痛风和高尿酸血症患病率升高的重要原因之一。果糖的主要来源就是在蜂蜜或者是一些甜度比较高的水果中。所以对于尿酸高的朋友们来说,除了要高嘌呤食物和酒类食物要注意之外,果糖类食物也得注意。

降尿酸,除了酒之外,果糖也得注意

为什么果糖深入过多也会引发痛风呢?主要原因有两点:

1、当果糖进入我们体内之后,就会转化成嘌呤的底物,就使得核苷的分解代谢增多,促进了嘌呤的合成,从而导致尿酸的生成量增多,最后引起了痛风的出现。

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2、果糖会诱发体内的糖代谢异常,大量摄入果糖或蔗糖就可能刺激长链脂肪酸合成,从而引起机体对胰岛素的抵抗,也就间接减少了肾尿酸的排泄,成为诱发痛风的新因素。

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那么有哪些食品是果糖类食物呢?

1、蜂蜜。

虽然说蜂蜜的营养价值比较高,但是蜂蜜的果糖含量比较高,高达70%,所以痛风患者必须控制食用。

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2、烘焙糕点

甜甜圈、饼干、蛋糕、布朗尼、馅饼、牛角面包等等都是高果糖的食物,一定不能吃太多,以防尿酸增高。

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3、甜味饮料

夏季到来,饮料就少不了。市面上各种甜饮料,包括碳酸饮料、果汁、所谓的功能性饮料等是果糖最丰富的来源之一,痛风患者应谨慎饮用。

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4、水果

有一些水果,含糖量是比较高,比如:苹果、香蕉、梨、芒果、荔枝、哈密瓜、西瓜、甜瓜等。而柑橘、桃、李、杏等水果蔗糖含量较多,分解代谢后将有一半转化成果糖,也需加以关注。

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5、各种糖浆

玉米糖浆、玉米甜味剂等等,这些糖浆都含有高果糖,所以常被拿来代替糖使用,最常被应用在制作甜点上。

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